令和元年９月土曜セミナー「日本酒探訪」のお知らせ

令和元年９月土曜セミナー

テーマ    日本酒探訪「日本の酒造り　清酒のルーツを探る」

日　時：　令和元年９月7日（土曜日）　11時30分～14時00分
会　場：　小西酒造株式会社  長寿蔵　　(阪急伊丹駅より徒歩５分)

参加者:　　どなたでも

募集人数：先着30名

受講料　：6,500円（懇親会費用を含む）

内　容

1550年創業、白雪（小西酒造）経営のレストランで、醸造技術者よりお酒にまつわるお話をいただき、また、食事も楽しもうというセミナーを開催します。

「今回は、酒の歴史とロマンを感じる話をしたいと思います。テーマは『日本の酒造り　清酒のルーツを探る』です。麹造りが行われ、清酒へとつながる過程を人類誕生から紐解いていきます。

最後に江戸元禄と生酒のきき酒で締めくくりましょう！」

（お話しいただく予定の製造部長より）

どなたでも参加できます。ぜひ、ご夫婦、お友達とご一緒にお申込みください。

なお、事前振込をお願いします。振込先は申込時にお知らせします。

研修委員会　京　里美